الشقاوية
03-26-2009, 08:27 AM
صباح الخير انا عندي طريقة خاصة للفول من ابداعي بصراحة احب ابتدع كل يوم طريقة لحد ما وصلت للطعم المطلوب
المقادير:
2 ع فول امريكا بالطريقة الاسكندرانية او اي ماركة ( تهرسينه مع مايه بالعلبة ما يصير لا ناعم و لا خشن )
شوية شبنت مفروم ناعم
شوية بقدونس ناعمة
نص جزر مبشور
بصل مقطع بالطول ( انتي ورغبتج)
مكعب ماجي
ربع كلاص طحينه
2 ملعقة دبس رمان
قليل من البهارات
ملح
زيت زيتون
الطريقة :-
1- نحمس البصل بالزيت لحد مايحمر قليل بعدها نضع الجزر حتى يعطينا لون على البصل
2- نضع ماجي و الشبنت و البقدونس ونخلطهم مع الحمسة ونحط البهارات عليها لحد ماتشمين امممم ريحة الحمسه عجيبة
3- لما تستوي الخلطة نحط الفول طبعا معاه مايه اللي بالعلبة ونقلب فيه لحد مايطبخ
4- نضع الطحينة ونزيد عليها نص كلاص ماي عشان ماتصير ثقيلة
5- بس يستوي نضع الدبس و نخلطة وبعدها الكموون وخليه على نار هادية مدة 4 دقايق
6- اذا احتاج ملح انتي ورغبتج
عند التقديم زينيه بطماطم مقطعة صغار وفوقها بقدونس وشوية فلفل حار صغير هندي
لاااااااااا يطوفكم
بالهنا و العافية عليكم
المقادير:
2 ع فول امريكا بالطريقة الاسكندرانية او اي ماركة ( تهرسينه مع مايه بالعلبة ما يصير لا ناعم و لا خشن )
شوية شبنت مفروم ناعم
شوية بقدونس ناعمة
نص جزر مبشور
بصل مقطع بالطول ( انتي ورغبتج)
مكعب ماجي
ربع كلاص طحينه
2 ملعقة دبس رمان
قليل من البهارات
ملح
زيت زيتون
الطريقة :-
1- نحمس البصل بالزيت لحد مايحمر قليل بعدها نضع الجزر حتى يعطينا لون على البصل
2- نضع ماجي و الشبنت و البقدونس ونخلطهم مع الحمسة ونحط البهارات عليها لحد ماتشمين امممم ريحة الحمسه عجيبة
3- لما تستوي الخلطة نحط الفول طبعا معاه مايه اللي بالعلبة ونقلب فيه لحد مايطبخ
4- نضع الطحينة ونزيد عليها نص كلاص ماي عشان ماتصير ثقيلة
5- بس يستوي نضع الدبس و نخلطة وبعدها الكموون وخليه على نار هادية مدة 4 دقايق
6- اذا احتاج ملح انتي ورغبتج
عند التقديم زينيه بطماطم مقطعة صغار وفوقها بقدونس وشوية فلفل حار صغير هندي
لاااااااااا يطوفكم
بالهنا و العافية عليكم