وردة فرساي
01-17-2009, 01:50 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شلونكم شخباركم
يله نشوف المقادير
http://www.awlup.com/get-4-2008-l2u58p3r.jpg
بسكوت شاي مطحون 2
حليب محلى نستله كبير
بسكويت شكو 3 حبات موجوده صورته فوق
ربع زبدة غير مملحه
بسكويت اوريو اللي فيه 6 حبات 1
فنجان سكر او اقل حسب الرغبه
ملعقتين شوكولاته بودرة
3 ملاعق حليب بودرة محموسه
كتكات اللي فيه قطعتين 13 حبه
جبن مثلثات أي نوع
الطريقة :
يعجن بسكوت الشكو مع بسكوت الاوريو مع الحليب المحموس بشوي نستله
لين يصير عندنا عجينه متماسكه مثل الي بالصوره ونخليه على جنب
http://www.awlup.com/get-4-2008-4m86bk22.jpg
يصف الكتكات بهذا الشكل :
http://www.awlup.com/get-4-2008-gl8evnf4.jpg
ثم نحضر بسكوت الشاي المطحون ونضع عليه شوي زبده ويتم عجنه ويوضع في اسفل القاعده كما في الصوره
والطبقه الثانيه بتكون العجينه السابقه الي هي عباره عن بسكوت الشكو والاوريو
http://www.awlup.com/get-4-2008-iqi4gskg.jpg
والطبقه الثالثه عباره عن 6 حبات جبن مثلث او اي نوع وعلبة قشطه وشوي سكر على حسب الرغبه وشوكلاته بودره (وثلاث حبات بسكوت شاي)
وهالخطوه مهمه علشان الخليط يكون ثخين ولا ينزل مع الفتحات توضع جميع المقادير في الخلاط و يصب على الطبقات بحذر مع مراعات عدم خروج الخليط مع الفتحات
وتوضع بالثلاجه لوقت التقديم
وهذي صورة الحلى بشكله النهائي
http://www.awlup.com/get-4-2008-pdcvfqc1.jpg
ملاحظة: الحلى مجرب بالفعل يعني مضمون ولكن الصور ليست من مجهودي الخاص وأي استفسار انا حاضرة
شلونكم شخباركم
يله نشوف المقادير
http://www.awlup.com/get-4-2008-l2u58p3r.jpg
بسكوت شاي مطحون 2
حليب محلى نستله كبير
بسكويت شكو 3 حبات موجوده صورته فوق
ربع زبدة غير مملحه
بسكويت اوريو اللي فيه 6 حبات 1
فنجان سكر او اقل حسب الرغبه
ملعقتين شوكولاته بودرة
3 ملاعق حليب بودرة محموسه
كتكات اللي فيه قطعتين 13 حبه
جبن مثلثات أي نوع
الطريقة :
يعجن بسكوت الشكو مع بسكوت الاوريو مع الحليب المحموس بشوي نستله
لين يصير عندنا عجينه متماسكه مثل الي بالصوره ونخليه على جنب
http://www.awlup.com/get-4-2008-4m86bk22.jpg
يصف الكتكات بهذا الشكل :
http://www.awlup.com/get-4-2008-gl8evnf4.jpg
ثم نحضر بسكوت الشاي المطحون ونضع عليه شوي زبده ويتم عجنه ويوضع في اسفل القاعده كما في الصوره
والطبقه الثانيه بتكون العجينه السابقه الي هي عباره عن بسكوت الشكو والاوريو
http://www.awlup.com/get-4-2008-iqi4gskg.jpg
والطبقه الثالثه عباره عن 6 حبات جبن مثلث او اي نوع وعلبة قشطه وشوي سكر على حسب الرغبه وشوكلاته بودره (وثلاث حبات بسكوت شاي)
وهالخطوه مهمه علشان الخليط يكون ثخين ولا ينزل مع الفتحات توضع جميع المقادير في الخلاط و يصب على الطبقات بحذر مع مراعات عدم خروج الخليط مع الفتحات
وتوضع بالثلاجه لوقت التقديم
وهذي صورة الحلى بشكله النهائي
http://www.awlup.com/get-4-2008-pdcvfqc1.jpg
ملاحظة: الحلى مجرب بالفعل يعني مضمون ولكن الصور ليست من مجهودي الخاص وأي استفسار انا حاضرة